フライパンで ビスケットブラウニー のよくある質問

ししし
ししし
日が通る前したが焦げてしまいます どうしたはいいですか?
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。底が焦げてしまう場合は、火加減を極弱火にすることをおすすめします。ご使用になるフライパンの大きさや材質、コンロの火力によっても加熱具合が異なるため、様子をみながら加熱してみてください。また、生地に厚みがあると中まで火が通りにくいため、加える生地の分量をご調整していただいたり、コツ・ポイントをご参照いただき、火が通りにくい場合は中心部分の厚さをくぼませて加熱してみてください。次回は大成功となりますように。
ゲスト
ゲスト
クッキーをオレオに変えても美味しく出来そうですかね?
kurashiru
kurashiru
ビスケットの代わりにオレオなどのクリームサンドココアクッキーをを使用してもおいしくお作りいただけます。
おやちゃん
おやちゃん
ココアパウダー無しでも作れますか?
kurashiru
kurashiru
ココアパウダーを省いて同量の薄力粉(大さじ2)を追加してもお作りいただけますが、風味や色味が引き立たなくなる可能性がございます。より濃厚な一品に仕上げるためにも、ご用意できる際はココアパウダーを加えて作ってみてくださいね。
ゲスト
ゲスト
有塩バターでも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
無塩バターの代わりに有塩バターを使用してもお作りいただけます。
おやちゃん
おやちゃん
小麦粉で代用することは可能ですか?可能な場合、分量も教えてください。
kurashiru
kurashiru
ホットケーキミックス60gは薄力粉50g、砂糖10g、ベーキングパウダー小さじ1/2(2g)で代用ができます。ホットケーキミックスを使用することでより手軽にお作りいただけますので、機会がございましたら試してみてくださいね。
ルカ
ルカ
チョコレートはなにかで代用できませんか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの食感が変わってしまうため、こちらのレシピではチョコレート以外でお作りいただくことはおすすめできません。チョコレートを使用することでしっとりとした生地になり、とてもおいしく仕上がりますよ。ミルクチョコレート以外にもホワイトや抹茶などを使用してもお作りいただけますので、ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
梨太郎
梨太郎
倍量作りたい場合は焼き時間などはどうすれば良いでしょうか?
kurashiru
kurashiru
2倍の量作る場合、すべての材料の分量をレシピの2倍に増やしてご用意されることをおすすめいたします。加熱時間はレシピを参考にし、2回に分けるなどご使用になるフライパンのサイズに合わせて作ってみてくださいね。おいしく作れますように。
MIMI
MIMI
ラム酒を抜いて作ることはできますか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、ラム酒を省いてお作りいただけますよ。使用することでより風味よく仕上がりますので、ご用意のある際はレシピ通りにも作ってみてくださいね。
pumilio
pumilio
ラム酒は入れなくても大丈夫ですか?それと、上に乗せるものはビスケットの他に何が良いですか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、ラム酒を省いてお作りいただけますよ。また、ビスケットの他にナッツやドライフルーツなどをのせてもおいしくお作りいただけますよ。お好みでアレンジしてみてくださいね。
R
R
ラム酒の代わりになるものはありますか?
kurashiru
kurashiru
ラム酒の代わりにブランデーなどお好みのフレーバーのリキュールを使用しても美味しくお作りいただけます。ぜひご用意しやすいもので作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。