材料(1人前)
- スパゲティ100g
- お湯 (スパゲティ茹でる用)1000ml
- 塩 (スパゲティ茹でる用)小さじ2
- 三つ葉20g
- 梅干し2個
- ちりめんじゃこ10g
- (A)昆布茶小さじ1
- (A)ごま油小さじ1
- (A)薄口しょうゆ小さじ1/2
- 白いりごま小さじ1/2
作り方
- 1.梅干しは種を取り除き、包丁で叩いて潰します。三つ葉は2cm幅に切り分けます。
- 2.鍋にお湯を沸騰させ、スパゲティと塩を加えてパッケージの表記通りに茹でてザルに上げます。
- 3.ボウルに2を入れ、1とちりめんじゃこ、(A)を加えて混ぜ合わせます。
- 4.3をお皿に盛り付けて白いりごまを振りかけたら完成です。