材料(2人前)
- 豚こま切れ肉300g
- 塩少々
- 黒こしょう少々
- 片栗粉大さじ3
- (A)マヨネーズ大さじ3
- (A)カレー粉大さじ1
- (A)しょうゆ大さじ1
- サラダ油大さじ1
作り方
- 1.ジッパー付き保存袋に豚こま切れ肉と塩、黒こしょうを入れて揉み込みます。
- 2.15等分に丸め、片栗粉をまぶします。
- 3.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れます。
- 4.全体に焼き目が付いたら(A)を入れて、中火で炒め合わせます。
- 5.味がよく馴染んだら火から下ろします。
- 6.粗熱を取り、お弁当箱に詰めて完成です。