炊飯器で作る さつまいもとチーズのもちもちケーキ のよくある質問

kuu*
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3合炊き炊飯器でも作れますでしょうか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは5合炊きの炊飯器を使用した場合の材料の配合や分量となっているため、3合炊きの炊飯器を使用して作ることをおすすめしておりません。分量を変更しても吹きこぼれや加熱ムラ、故障の原因にもつながる可能性があるため、レシピ通り5合炊きの炊飯器のご用意がある際にお作りいただけますと幸いです。クラシルではオーブンで作るチーズケーキのレシピも多数ご紹介しておりますので、よろしければあわせて参考にしてみてくださいね。
♡hina♡
♡hina♡
いつも、さつまいもの皮剥いたらすぐに茶色になるんですけど、何でですか?
kurashiru
kurashiru
さつまいもは酵素の働きにより、皮を剥いたりカットした後はどんどん変色してしまいます。加熱まで時間がかかる場合は、すぐに水に浸けることで変色を防ぐことができますのでぜひお試しくださいね。おいしく作れますように。