オーブン要らず!簡単可愛い!ベリードームケーキ のコメント

 ( ̄- ̄)ゞ
( ̄- ̄)ゞ
缶詰めのフルーツ使いやりました。美味しかったですが、ただ塗るだけなのにデコレーションのセンス無し…でも、リピしますよー
3週間前
みぃか
みぃか
間にカステラを挟む時は、どのタイミングで、どの方向で、挟むと崩れにくくなりますか?教えてください・・・
先月
kurashiru
kurashiru
ケーキの中に挟むカステラはフルーツと生クリームを入れた後に、なるべく隙間ができないように敷き詰めてくださいね。カステラはどちらの方向で敷いてもお作りいただけますが、開いた隙間には小さく切ったカステラを敷き詰めることをおすすめいたします。また、ドーム型になるカステラに隙間があると崩れやすくなる原因となりますので、綺麗に敷き詰めてくださいね。素敵に仕上がりますように。
先月
とめ
とめ
クリームを塗った際にお皿にクリームがべっとりついて見栄えが悪くなってしまったため別のお皿に移し変えようと思ったのですがなかなか難しく、もしよろしければ綺麗にクリームを塗るコツを教えていただきたいです.!
先月
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。綺麗にデコレーションするポイントとしましては、「下塗り」をすることと、仕上げにパレットナイフで下にたまったクリームを取り除くことです。あらかじめ少量の生クリームで薄く下塗りをすることで、ケーキ表面のでこぼこが無くなり生クリームを綺麗に広げやすくなります。レシピではナイフを使用しましたが、「パレットナイフ」を使用することで、皿についたクリームをよりぬぐい取りやすくなりますので、機会がございましたら用意してみてくださいね。動画のように下から上に向かって生クリームをならすと、皿につきにくくなりますので、ぜひまた挑戦していただけると幸いです。綺麗に仕上がりますように。
先月
Saaya Yoshizawa
Saaya Yoshizawa
生クリームはホイップクリームでも大丈夫ですか?生クリームを泡立てる電動機会がないので、、
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
生クリームはホイップクリームでもお作りいただけますよ。見た目にもとても可愛いドームケーキですので、ぜひ作ってみてくださいね。
2ヶ月前
Rapunzel🏰👸
Rapunzel🏰👸
美味しそう(♥´¬`♥)ジュルリ…
4ヶ月前
華明
華明
カステラ生地の敷き詰め方が動画や文章を見ても分かりにくいです‼
もう少し分かりやすく説明して下さい。
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
動画が分かりずらく申し訳ございません。カステラの重ね方は、中央に四角いカステラを1個置き、その周りを1個を半分に切ったものや、さらに小さく切ったもので隙間無く埋めるやり方を3回繰り返しています。また、カステラの厚さは薄めにすることをおすすめします。ぜひ試してみてくださいね。
4ヶ月前
みゆう
みゆう
完成したものを冷蔵庫に入れていたらどのくらい日持ちしますか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
生クリームとフルーツを使用したデコレージョンケーキになりますので作っていただいた当日中に食べきっていただく事をお勧めしております。見た目の可愛いケーキですのでぜひ作ってみてくださいね。
4ヶ月前
みゆう
みゆう
カステラではなく市販のスポンジケーキでは作れますか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
市販のスポンジケーキでお作りいただけますよ。見た目もとても華やかなドームケーキですので、ぜひ作ってみてくださいね。
5ヶ月前
大迫恵美子
大迫恵美子
何日もちますか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは、生クリームの入ったケーキとなりますので、作った当日中にお召し上がりくださいね。見た目も可愛らしいドームケーキとなりますので、ぜひ作ってみてください。美味しくできますように。
5ヶ月前
ちくわ
ちくわ
砂糖はコンソメで代用できますか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
砂糖とコンソメは全くの別物なので、コンソメでは代用していただけません。レシピ通りもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
6ヶ月前
ゆかりん
ゆかりん
子供の誕生日に作りました٩(ˊᗜˋ*)و 丁度スーパーにカステラの切り落としが安く売っていたので、苺のデコレーションで中はクリームチーズと生クリームを合わせて作って見ました😊 短時間でとても豪華なケーキが出来ましたヽ(*^^*)ノ お味もgoodですね💕
6ヶ月前
ワンチャン
ワンチャン
ボウルから、お皿にだすときにカステラが崩れてしまわないか心配です。どうしたら崩れませんか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのケーキは、冷蔵庫で休ませることにより、カステラとクリームがなじみ崩れにくくなりますよ。必ず冷蔵庫で30分以上冷やしてからボウルから出してくださいね。
6ヶ月前
るーちゅん
るーちゅん
生クリームのツノが垂れるくらいのかたさって何分くらいですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
生クリームのツノが垂れるくらいのかたさは8分立てです。時間は、室温やミキサーの速さなどによっても変わりますので正確な時間はお伝えできかねます。動画を参考に作ってみてくださいね。おいしく作れますように。
7ヶ月前
ぽよん
ぽよん
チョコレートクリームでも合いますか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
チョコレートクリームでもとてよ良く合いますよ。ぜひ作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
7ヶ月前
ここちャン👼❤
ここちャン👼❤
カステラではなくて、市販のケーキのスポンジ5号で代用出来ますか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
市販のスポンジケーキで代用する場合は、カットしたものを動画の様に敷き詰めてくださいね。とてもおいしいのでぜひ試してみてください。おいしく作れますように。
7ヶ月前
チャンドゥー
チャンドゥー
クリスマスに作ってみようと思ってます!切ったりボールから出すときに崩れないか心配です。また、食べる全日に作り丸一日置いても生クリームやスポンジは固くなったりしますか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらは生クリームの入ったケーキですので、作った当日中にお召し上がりください。丸一日置くことはおすすめ致しません。よく押さえて30分程冷蔵庫で置くと型がつきますのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
7ヶ月前
いーちゃん
いーちゃん
クリスマスに作ってみようと思います☺︎
7ヶ月前
C h i y u💗
C h i y u💗
簡単ー!!
7ヶ月前
しおり
しおり
ボウルから外した時にバラバラになりそうで不安です……。より確実にかっちりさせる方法はありますか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
生クリームが緩すぎてしまうと崩れやすくなってしまいます。成形後はしっかりと冷蔵庫で冷やしてくださいね。大成功となりますように。頑張ってください。
7ヶ月前
あいな
あいな
チョコクリームに変えたい時はどうしたらよいでしょうか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
チョコクリームに代えたい場合は、湯煎したチョコレート100gに生クリーム200gを少しづつ加えてあわ立ててください。クラシルではチョコレートケーキのレシピがございますので、そちらも参考にしてみてくださいね。おいしく作れますように。
8ヶ月前

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