材料(1台(直径15cm))

  • カステラ9枚
  • いちご10個
  • ミックスベリー50g
  • 生クリーム300ml
  • 砂糖15g
  • アラザン適量
  • チャービル適量

作り方

  1. 準備.
    ボールにラップをしいておきます。
  2. 1.
    生クリームは砂糖を加えてツノが垂れるくらいのかたさに泡立てておきます。
  3. 2.
    いちごは4個はスライス、2個は4等分に切ります。カステラはスライスしておきます。
  4. 3.
    ボールにカステラを敷き詰めます。その中に、クリーム、フルーツ、カステラを順に入れていきます。
  5. 4.
    ボールの上部まで入れたら、カステラで蓋をして、冷蔵庫で30分冷やします。
  6. 5.
    皿にボールをひっくり返して取り出します。
  7. 6.
    生クリーム、いちご、ミックスベリー、アラザン、チャービルでデコレーションをして完成です。