材料(2人前)

  • にんじん100g
  • 卵 (Mサイズ)1個
  • 顆粒和風だし小さじ1/2
  • 少々

作り方

  1. 1.
    にんじんは皮をむいて細切りにします。
  2. 2.
    耐熱ボウルに1を入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで2分程加熱します。
  3. 3.
    別のボウルに卵を割り入れて顆粒和風だしを加え、よく混ぜ合わせます。
  4. 4.
    2に3を回しかけ、菜箸でかき混ぜます。ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで卵が固まるまで30秒程加熱します。
  5. 5.
    全体をよく混ぜ合わせ、塩で味を調えます。
  6. 6.
    器に盛り付けて完成です。