材料(2人前)

  • レタス2枚
  • 400ml
  • コンソメ顆粒小さじ2
  • 溶き卵1個
  • 少々
  • 黒こしょう少々

作り方

  1. 1.
    レタスは一口大にちぎります。
  2. 2.
    鍋に水を入れて沸騰させます。沸いたらコンソメ顆粒を入れます。
  3. 3.
    レタスを入れ、中火で煮ます。ひと煮立ちしたら溶き卵を流し入れます。
  4. 4.
    卵が浮き上がってきたら塩、黒こしょうで味を調え、器に盛り付けて完成です。