材料(2人前)

  • ニラ50g
  • えのき100g
  • (A)コチュジャン大さじ1
  • (A)ごま油大さじ1
  • (A)しょうゆ小さじ2
  • 適量
  • 糸唐辛子 (飾り用)適量

作り方

  1. 1.
    ニラは5cmの長さに切ります。
  2. 2.
    えのきは石づきを取り除き、ほぐします。
  3. 3.
    耐熱のボウルに1、2を入れてラップをふんわりかけ、600Wのレンジで2分加熱します。
  4. 4.
    ボウルに(A)を混ぜ合わせます。
  5. 5.
    3に4と塩を加えてよく混ぜ、器に盛りつけ、糸唐辛子を飾って完成です。