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さっぱり きゅうりとトマトの和風レモン和え
調理時間:10分
費用目安:200円前後
料理のコツ・ポイント
白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
塩加減は、お好みで調整してください。
材料
(2人前)
きゅうり
1本
ミニトマト
4個
(A)レモン汁
小さじ2
(A)白だし
大さじ1/2
(A)塩
ふたつまみ
かつお節
2g
大葉
1枚
作り方
準備.
大葉は軸を切り落としておきます。
1.
きゅうりはヘタを切り落とし、乱切りにします。
2.
ミニトマトはヘタを取り、半分に切ります。
3.
大葉は千切りにします。
4.
ボウルに1、2、(A)を入れて和え、かつお節を加えて全体に味がなじむまで和えます。
5.
器に盛り付け、3をのせて完成です。