材料(4人前)

  • カステラ (計160g)2切れ
  • チョコレートソース
  • ミルクチョコレート50g
  • (A)生クリーム45ml
  • (A)水45ml
  • ココアパウダー5g
  • ココナッツロング15g
  • けしの実30g

作り方

  1. 1.
    カステラは、3cmの角切りにします。
  2. 2.
    ミルクチョコレートは細かく砕きます。
  3. 3.
    小鍋に(A)を入れて中火で加熱し、沸騰直前で火を止めます。
  4. 4.
    ボウルにココアパウダーを入れて3を少しずつ加え、なめらかになるまでよく混ぜます。
  5. 5.
    2を3回に分けて加え、その都度溶かしながらよく混ぜた後、人肌程度に冷まします。
  6. 6.
    1を5に1面ずつ浸し、ココナッツロングとけしの実をそれぞれ表面にまぶして完成です。