そうめんでゴマだれ風ピリ辛つけ麺! のよくある質問

渡辺沙也香
渡辺沙也香
こちらは中華麺でも大丈夫ですか??
kurashiru
kurashiru
そうめんは中華麺でもおいしくお召し上がりいただけますよ。お好みの食材でアレンジしてみてくださいね。
しほ
しほ
麺つゆに2倍濃縮などの表示が特にない場合、量はどうなりますか?
kurashiru
kurashiru
ご使用のめんつゆに濃縮に関する表記がない場合、レシピの分量より少なめに加えて、味を確認しながら調整していただくことをおすすめします。ピリ辛風味で暑い季節にもおすすめの一品となっておりますのでぜひ作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
なおち
なおち
二人分で仕上がりの汁が100ccですが足りますか?
kurashiru
kurashiru
たっぷりのつけ汁でお召し上がりになる場合は、レシピの分量を増やして作ってみてくださいね。ピリ辛のごまダレが素麺に絡んでとてもおいしいので、ぜひお試しいただけると幸いです。お気に入りの一品となりますように。
ちゃあ
ちゃあ
このタレは作ってどのくらい日持ちするでしょうか?
kurashiru
kurashiru
タレは冷蔵保存で2~3日を目安に食べきっていただくことをおすすめいたします。暑い季節にもぴったりの一品ですのでぜひ作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
まる
まる
3倍凝縮の場合は量はどれくらいですか?
kurashiru
kurashiru
3倍濃縮の麺つゆを使用する場合は、麺つゆ(2倍濃縮) 50ccを「麺つゆ(3倍濃縮) 35cc+水 15cc」に置き換えてご用意くださいね。美味しく作れますように。
ままま
ままま
ごまドレッシングの酸味を和らげるアレンジはないでしょうか?
kurashiru
kurashiru
ごまドレッシングの酸味が気になる場合は、お好みで砂糖や、はちみつを加えて味を整えて作ってみてくださいね。美味しくできますように。
のりのり
のりのり
白だしでも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
白だしでは風味が変わってしまうため、こちらのレシピでは「めんつゆ」を使っていただくことをおすすめいたします。美味しくお作りいただくポイントとなりますので、レジピ通りの材料で作ってくださいね。美味しく作れますように。
し名無
し名無
初めまして。美味しそうなので今日、作ろうと思うのですが、そうめんを4束にする時にはタレも倍に作れば良いんですか?
kurashiru
kurashiru
そうめんを4束で作る場合、タレも2倍を目安に増やして作ってみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」もお待ちしております。お気に入りの一品となりますように。
こうちゃんまあくんママ
こうちゃんまあくんママ
しゃぶしゃぶ用のゴマだれでも作れますか?
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、胡麻ドレッシングの代わりにしゃぶしゃぶ用の胡麻ダレでもお作りいただけますよ。とても簡単にお作りいただけますので、ぜひ挑戦してみてくださいね。
翔ちゃん💕LOVE
翔ちゃん💕LOVE
スープを温めて使っても美味しいですか?
kurashiru
kurashiru
スープを温めても美味しく召し上がれますよ。ぜひお試しくださいね。お気に入りの一品となりますように。
きえ
きえ
練りゴマでも作れますか?
kurashiru
kurashiru
今回はごまドレッシングを使用したレシピのため味付けが変わってしまうので、レシピ通り作ることをおすすめします。クラシルでは練りごまを使用した麺のレシピもございますのでぜひそちらも参考にしてみてくださいね。おいしく作れますように。
mia
mia
4倍凝縮めんつゆの場合、量を半分にすればいーですか?
kurashiru
kurashiru
4倍濃縮の場合は、半分にして半分水で割ってくださいね。美味しく作れますように。
アキラ
アキラ
ごまドレッシングがない場合はどうしたら良いでしょうか?
kurashiru
kurashiru
こちらは胡麻ドレッシングで簡単に作るレシピで、ドレッシングが多量入るので代用は難しいです。
レシピ通りもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
もんちっち
もんちっち
ササミ追加でも美味しいですかね?
kurashiru
kurashiru
ササミを追加しても美味しくいただけますよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
料理に興味津々な中学生
料理に興味津々な中学生
ラー油は、ごま油でも代用可能ですか?
kurashiru
kurashiru
ごま油で代用も不可能ではありませんが、ピリ辛ではなくなってしまうのであまりお勧めできません。
こちらのレシピはラー油が決め手ですので、ぜひラー油でお作りくださいね。
でんち
でんち
めんつゆは希釈して50ccですか?原液で50cc ですか?
kurashiru
kurashiru
原液で50ccです。
ぜひ作ってみてくださいね。
コロ助
コロ助
これうどんでも合いますかね?
kurashiru
kurashiru
うどんでも美味しそうですね!
ぜひ試してみて下さいね。

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