マヨ胡麻ドレッシングで 大根サラダ レシピ・作り方
「マヨ胡麻ドレッシングで 大根サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
身近な調味料で作る、胡麻の風味がリッチなドレッシングで食べる大根サラダです。大根サラダのコツは、切った後サッと水にさらすこと。ひと手間でみずみずしく、シャキシャキ食感のサラダに仕上がりますよ。ぜひお試しください。
調理時間：10分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 大根は皮を剥いておきます。パプリカはヘタと種を取り除いておきます。
- 1. かいわれ大根は根を切り落とします。大根は千切りにします。パプリカは細切りにします。
- 2. 冷水に1をさらし、ザルに上げ、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
- 3. ボウルにドレッシングの材料を入れてよく混ぜます。
- 4. お皿にサンチュを敷き、2を盛り付け、3をかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
大根等の野菜は切った後冷水に短時間さらすことで、シャキシャキとした食感になり、美味しいサラダに仕上がります。時間がある場合は、水気を切った後、更に冷蔵庫で15分程冷やすと、みずみずしく食感が良くなりますよ。
たべれぽ
4.3
4.3
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