材料(2人前)

  • じゃがいも (正味量)200g
  • ピザ用チーズ40g
  • ハム4枚
  • ひとつまみ
  • 黒こしょうひとつまみ
  • オリーブオイル大さじ2

作り方

  1. 準備.
    じゃがいもは皮を剥き、芽を取っておきます。
  2. 1.
    じゃがいもは千切りにします。ハムは半分に切り、千切りにします。
  3. 2.
    ボウルに1、ピザ用チーズ、塩、黒こしょうを入れて混ぜ合わせます。
  4. 3.
    フライパンにオリーブオイルの半量を入れて加熱し、2を入れて中火で8分程度焼きます。
  5. 4.
    焼き色がしっかりついたら裏返し、残りのオリーブオイルを鍋肌から回し入れます。同じように中火で8分程度焼き、火が通り、焼き色がついたら火から下ろします。
  6. 5.
    食べやすい大きさに切り分け、器に盛り付けて出来上がりです。