漬けて焼くだけ 鰆の西京焼き のよくある質問

ぬて子
ぬて子
オーブンで焼きたいのですが、予熱の有無や焼き時間を教えて下さい
kurashiru
kurashiru
オーブンで作る場合はあらかじめ160℃に予熱をし、15~20分を目安に加熱してくださいね。天板にはアルミホイルやクッキングシートを敷いてから焼いてください。おいしく仕上がりますように。
えりんぎ
えりんぎ
普通の麦味噌とかだと味が濃くなりますか?
kurashiru
kurashiru
西京焼きなので、白味噌で作るのが理想ですが、白味噌がない場合は他の味噌で代用してください。また、他の味噌で作る場合は、みりんを大さじ2にして作ってください。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
sally123
sally123
美味しかったです、最初は塩を振って臭みをキッチンペーパーでとった。
ひよこ
ひよこ
トースターないからフライパンで焼いても大丈夫ですか
kurashiru
kurashiru
ご質問ありがとうございます。
フライパンでも大丈夫ですよ^^
焦げやすいので火加減には気をつけてください。ぜひ試してみてくださいね♪
まりん
まりん
とても簡単、美味しいです!これ、酒はいれなくて良かったですか?いれてもいいですか?
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます。
お酒はお好みで入れていただいても大丈夫ですよ♪
臭みが強い魚の場合は、小さじ1程度入れてください。
また、酒粕などでもとても風味がよく、美味しく仕上がりますので、ぜひお試しくださいね。
まりん
まりん
アドバイス有難う御座います!
kurashiru
kurashiru
美味しくできますように^^
がんばってくださいね。