材料(2人前)

  • 山芋300g
  • ピーマン1/2個
  • 薄切りハーフベーコン3枚
  • (A)ピザソース大さじ1
  • (A)粉チーズ大さじ1
  • (A)塩こしょうふたつまみ
  • のり (5×10cm)10枚
  • ごま油大さじ1

作り方

  1. 準備.
    山芋は皮を剝いておきます。 ピーマンのヘタと種は取っておきます。
  2. 1.
    ピーマンと薄切りハーフベーコンは、粗みじん切りにします。
  3. 2.
    山芋はすりおろします。
  4. 3.
    ボウルに、1、2、(A)を入れ、混ぜ合わせます。
  5. 4.
    フライパンにごま油を入れ中火で熱し、3をスプーンですくって、のりで巻き、巻き終わりを下にして入れ、両面を焼きます。
  6. 5.
    こんがりと焼き色がついたら、火から下ろします。
  7. 6.
    器に盛り付けたら完成です。