材料(1人前(250ml))

  • お湯200ml
  • 酒粕30g
  • 砂糖大さじ1

作り方

  1. 1.
    酒粕は一口大にちぎります。
  2. 2.
    鍋にお湯を入れ強火にかけ、沸騰してきたら1を入れ弱火にし、酒粕が柔らかくなり、全体になじむように混ぜ合わせます。
  3. 3.
    酒粕が溶けたら、強火にし、砂糖を入れて全体になじませ、火からおろします。
  4. 4.
    カップに注ぎ、できあがりです。