材料(180ml)

  • みかん (正味300g)4個
  • グラニュー糖150g

作り方

  1. 1.
    みかんの皮をむきます。
  2. 2.
    フードプロセッサーに1を入れて、全体がなめらかになるまで回します。
  3. 3.
    鍋に2、グラニュー糖を入れ、弱火で30分程度耐熱性ヘラで混ぜながら煮込みます。 あくが出たら取り除きます。
  4. 4.
    とろみがついたら、煮沸した清潔なビンの中に入れて出来上がりです。