材料(2人前)

  • 豚ひき肉200g
  • 玉ねぎ (100g)1/2個
  • 片栗粉大さじ2
  • シュウマイの皮15枚
  • 調味料
  • 塩麹大さじ2
  • ごま油大さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • 砂糖小さじ1/2
  • 練りからし小さじ1
  • しょうゆ大さじ1

作り方

  1. 1.
    シュウマイの皮は千切りにします。
  2. 2.
    玉ねぎはみじん切りにし、片栗粉をまぶします。
  3. 3.
    ボウルに豚ひき肉と調味料の材料を入れ粘り気が出るまでよくこねます。
  4. 4.
    2を加え混ぜ合わせます。
  5. 5.
    耐熱皿に1の半量を敷き、4を乗せ、残りの1を乗せてラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱します。
  6. 6.
    豚ひき肉に火が通ったら出来上がりです。お好みで練りからしとしょうゆを付けてお召し上がりください。