材料(3人前)
- ナス (計500g)6本
- 豚肩ロース (薄切り、18枚)280g
- バランス食堂 なすの肉味噌炒めの素 (3人前)1袋
- フリルレタス30g
作り方
- 準備.ナスはヘタを切り落としておきます。
- 1.ナスは縦3等分に切ります。
- 2.1に豚肩ロースを1枚ずつ巻きつけます。
- 3.耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし600Wの電子レンジで6分ほど加熱して豚肩ロースに火を通します。
- 4.3に「バランス食堂 なすの肉味噌炒めの素」を入れて全体にまんべんなく絡めます。ラップはせず再度600Wの電子レンジで4分程、ナスがやわらかくなるまで加熱します。
- 5.フリルレタスを敷いた器に盛り付けて完成です。