材料(3人前)

  • ナス (計500g)6本
  • 豚肩ロース (薄切り、18枚)280g
  • バランス食堂 なすの肉味噌炒めの素 (3人前)1袋
  • フリルレタス30g

作り方

  1. 準備.
    ナスはヘタを切り落としておきます。
  2. 1.
    ナスは縦3等分に切ります。
  3. 2.
    1に豚肩ロースを1枚ずつ巻きつけます。
  4. 3.
    耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし600Wの電子レンジで6分ほど加熱して豚肩ロースに火を通します。
  5. 4.
    3に「バランス食堂 なすの肉味噌炒めの素」を入れて全体にまんべんなく絡めます。ラップはせず再度600Wの電子レンジで4分程、ナスがやわらかくなるまで加熱します。
  6. 5.
    フリルレタスを敷いた器に盛り付けて完成です。