材料(2人前)

  • キャベツ120g
  • キムチ100g
  • 桜エビ (乾燥)30g
  • 生地
  • 卵 (Mサイズ)1個
  • 長芋60g
  • 薄力粉30g
  • 30ml
  • 顆粒和風だし小さじ1
  • 一味唐辛子小さじ1/4
  • サラダ油大さじ1
  • トッピング
  • お好み焼きソース大さじ2
  • マヨネーズ大さじ2
  • 小ねぎ (小口切り)適量
  • 糸唐辛子適量

作り方

  1. 準備.
    キャベツは芯を取り除いておきます。長芋は皮をむいておきます。
  2. 1.
    キャベツは千切りにします。
  3. 2.
    長芋はすりおろします。
  4. 3.
    ボウルに2、残りの生地の材料を入れてダマがなくなるまで混ぜます。
  5. 4.
    1、キムチ、桜エビを加え全体がなじむように混ぜ合わせます。
  6. 5.
    中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、4を丸く広げて焼きます。焼き色がついたら裏返し、蓋をして中まで火が通るまで7分程焼き火から下ろします。
  7. 6.
    お皿にのせお好み焼きソースを塗り、マヨネーズをかけ、小ねぎ、糸唐辛子を散らしたら完成です。