材料(1人前)

  • そうめん100g
  • お湯 (ゆで用)適量
  • (A)しょうゆ大さじ1
  • (A)ごま油大さじ1/2
  • (A)コチュジャン小さじ2
  • (A)オイスターソース小さじ1
  • (A)ラー油小さじ1
  • トッピング
  • チャーシュー (スライス)2枚
  • メンマ20g
  • 小ねぎ (小口切り)適量
  • 卵黄 (Mサイズ)1個
  • 白いりごま適量

作り方

  1. 1.
    鍋にお湯を沸かし、そうめんを入れてパッケージの表記通りにゆで、流水にさらして水気を切ります。
  2. 2.
    ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
  3. 3.
    1を入れ全体に味がなじむまで混ぜ合わせます。
  4. 4.
    器に盛り付け、トッピングの材料をのせて完成です。