マシュマロのチョコモカムース のよくある質問

ゲスト
ゲスト
インスタントコーヒーを入れないで、牛乳の代わりに生クリームを使用することはできますか?その場合分量は変わりますか?
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、インスタントコーヒーは省いてもお作りいただけます。その際はモカ風味ではなくチョコレートムースに仕上がりますよ。また、こちらのレシピで生クリームを使用する場合は、牛乳の一部を生クリームに置き換えることをおすすめいたします。牛乳200mlに生クリーム100ml、牛乳150mlに生クリーム150mlなど、お好みの配合で作ってみてくださいね。ご参考になりましたら幸いです。
ゲスト
ゲスト
インスタントコーヒーはなくても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、インスタントコーヒーは省いてもお作りいただけます。その際はモカ風味ではなくチョコレートムースに仕上がりますよ。機会がございましたらぜひレシピ通りにもお試しくださいね。
ゲスト
ゲスト
マシュマロの代わりにゼラチンと砂糖で代用出来ますか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピはマシュマロの風味も活かして仕上げているため、ゼラチンでの代用は難しいです。少ない材料で簡単になめらかな食感のムースをお作りいただけますので、マシュマロを用意してぜひお試しくださいね。クラシルではゼラチンを使用して仕上げるムースのレシピもたくさんご紹介しておりますので、そちらもご覧いただけましたら幸いです。お気に入りのレシピが見つかりますように。
あい
あい
マシュマロを少なくしても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
マシュマロの量を減らしてしまうと、固まりにくくなってしまいますので、レシピ通りの分量でお作りいただくことをお勧めいたします。マシュマロを減らす場合は、他の材料も同じ比率で減らして作ってくださいね。
のりすけ
のりすけ
牛乳の半分くらい生クリームにしても大丈夫ですか?また、チョコはカカオ80%とか88%とかでも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
生クリームでもお作りいただけますよ。
また、チョコレートもお好きなものを使っていただいて大丈夫です。
ぜひ試してみてくださいね。
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