材料(2人前)

  • きゅうり70g
  • 水菜50g
  • カニカマ8本
  • 韓国のり (計3g)8枚
  • (A)ごま油大さじ1
  • (A)しょうゆ小さじ1
  • (A)鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • 白いりごま適量

作り方

  1. 準備.
    きゅうりはヘタを切り落としておきます。
  2. 1.
    きゅうりは千切りにします。
  3. 2.
    水菜は5cm幅に切り、耐熱ボウルに入れラップをし600Wの電子レンジで1分加熱します。粗熱がとれたらキッチンペーパーで水気を切ります。
  4. 3.
    カニカマは手で割きます。
  5. 4.
    ボウルに1、2、3、(A)を入れて混ぜ合わせます。
  6. 5.
    韓国のりをちぎりながら加えて和えます。
  7. 6.
    器に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。