材料(2人前)
- ハンバーグ
- 木綿豆腐200g
- 鮭フレーク60g
- 卵1個
- 片栗粉大さじ3
- 顆粒和風だし小さじ1/2
- サラダ油 (焼く用)大さじ1
- ソース
- マヨネーズ大さじ2
- 牛乳大さじ2
- すりおろしニンニク小さじ1
- 黒こしょう少々
作り方
- 準備.木綿豆腐はキッチンペーパーに包んで耐熱ボウルに入れ、500Wの電子レンジで2分程加熱し、水きりをしておきます。
- 1.ハンバーグを作ります。ボウルにハンバーグの材料を入れて混ぜ合わせます。
- 2.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1をスプーンで落とし入れます。
- 3.焼き目が付いたら裏返し、両面焼き目が付いたら火から下ろします。
- 4.ソースを作ります。ボウルにソースの材料を入れて混ぜ合わせます。
- 5.お皿に3を盛り付け、4をかけて完成です。