材料(2人前)

  • ハンバーグ
  • 木綿豆腐200g
  • 鮭フレーク60g
  • 1個
  • 片栗粉大さじ3
  • 顆粒和風だし小さじ1/2
  • サラダ油 (焼く用)大さじ1
  • ソース
  • マヨネーズ大さじ2
  • 牛乳大さじ2
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • 黒こしょう少々

作り方

  1. 準備.
    木綿豆腐はキッチンペーパーに包んで耐熱ボウルに入れ、500Wの電子レンジで2分程加熱し、水きりをしておきます。
  2. 1.
    ハンバーグを作ります。ボウルにハンバーグの材料を入れて混ぜ合わせます。
  3. 2.
    中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1をスプーンで落とし入れます。
  4. 3.
    焼き目が付いたら裏返し、両面焼き目が付いたら火から下ろします。
  5. 4.
    ソースを作ります。ボウルにソースの材料を入れて混ぜ合わせます。
  6. 5.
    お皿に3を盛り付け、4をかけて完成です。