トースターでもちもち ポンデケージョ のコメント

露木麻乃
露木麻乃
生地を30分置いてスプーンでとってみたところ動画とは違いバターが分離しているような感じになってしまっていたのですがどーしたらいいですか?またなぜそーなったのでしょうか。
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。時間が経つと生地が分離してしまう可能性がございます。再度、生地を混ぜ合わせて作ってみてくださいね。大成功となりますように。
3ヶ月前
寺地
寺地
バターの代わりにマーガリンを使う事は出来ますか?後チーズ無しでも作れますか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
バターをマーガリンで代用してもお作りいただけますが、風味が落ちたり変わってしまう場合がございます。ご用意できる際は、ぜひバターでお作りくださいね。ポンデケージョは、チーズの風味が特徴のパンであり、またチーズを抜くと生地のまとまりが悪くなるので、チーズはレシピ通りにご用意くださいね。美味しく作れますように。
7ヶ月前
cottoncandy
cottoncandy
30分置くということは発酵させるということですか?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
イースト等は入っていませんので、発酵はしませんが、生地を30分おくのは、混ぜ合わせた生地を落ち着かせ良い状態にするためです。とても美味しいのでぜひ作ってみてくださいね。
10ヶ月前
まゆぶ
まゆぶ
白玉粉でも作れますか?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらは片栗粉で作るポンデケージョですので、配合が変わるため代用はおすすめしません。クラシルでは白玉粉で作るポンデケージョのレシピもございますので、ぜひそちらも参考にしてみてくださいね。美味しく作れますように。
11ヶ月前
枝豆子
枝豆子
粉チーズはあるんですが、ピザ用チーズがありません。必ず使わなければだめでしょうか?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
チーズの味をより濃厚にするために入れていますが、粉チーズのみでもお作りいただけますよ。お好みで粉チーズの量を増やして作ってみて下さいね。おいしく作れますように。
11ヶ月前
小豆
小豆
粉チーズが足りないので代わりに何を入れたら良いでしょうか??
1年前
kurashiru
kurashiru
粉チーズが足りない場合は、ある分だけ入れていただいて大丈夫ですよ。おてもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。美味しく作れますように。
1年前
まっぴの
まっぴの
ドライイーストでもいいですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
ドライイーストは小麦粉とぬるま湯、塩と混ぜることで発酵され膨らみます。
こちらのレシピの条件だと膨らまないので、レシピ通り作ることをおすすめします。
1年前
kana
kana
30分置くというのは、常温ですかそれとも冷蔵庫に入れてですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
常温で30分置いてください。
ぜひ試してみてくださいね。
1年前
スペインの娘
スペインの娘
焼きあがりがぺたっと平たくなってしまいました…どのようにしたら写真の様なふっくらした感じになりますか??
1年前
kurashiru
kurashiru
お使いのメーカーによりベーキングパウダーの効力に差がありますので、量を少しだけ増やして頂くとよいかもしれません。
ベーキングパウダーは長く空気にふれると湿気により効力が弱まりますので、開封後はお早めにお使いいただくことをおすすめいたします。
ぜひもう一度作ってみてくださいね。
1年前
トコナツ
トコナツ
バターってマーガリンで代用できますか?
1年前
kurashiru
kurashiru
マーガリンでも代用できますが、バターの風味がとてもよいのでレシピ通りもぜひ作ってみてくださいね
1年前
miekuro
miekuro
子だくさんなので、倍量のオーブン25分、ケーキカップ使用で作りました。簡単で美味しい!リピ決定です。
1年前
大寧
大寧
2.3倍の量を一気に作るときどのくらい置いておけばいいですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
手順3で置いておく時間は量が増えても変わらず30分で大丈夫です。
ぜひお試しくださいね。
1年前
麗々
麗々
粉チーズの代わりに代用出来るものありますか?
1年前
kurashiru
kurashiru
ごまや青のりなどはいかがでしょうか。
1年前
yamawaka
yamawaka
油で揚げてもいいですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
油で揚げても大丈夫ですよ。お試し下さい。
1年前
ロクエ
ロクエ
ピザ用のチーズではなくとろけるチーズやスライスチーズでも代用できますか?
1年前
kurashiru
kurashiru
大丈夫ですよ。ぜひ試してみてくださいね
1年前
ねるねる
ねるねる
トースターってどれも同じですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
残念ながらトースターは全て同じとは限りません。
ご使用のトースターによっては、温度設定のあるものもあればないものもあったりします。
様子をみながら焼き加減を調整して作ってみて下さいね
1年前
ゆっちゃん
ゆっちゃん
トースターないんですけど。
1年前
kurashiru
kurashiru
オーブンでお作り頂くことも可能です。
オーブンを使用される場合は180度に予熱をしたオーブンで15分ほど焼き、まだ焼けていないようでしたらその都度追加で加熱をしてください。
とっても美味しいので、ぜひお試しくださいね。
1年前
マリリン
マリリン
トースターじゃなくても出来ますか?
1年前
kurashiru
kurashiru
オーブンでお作り頂くことも可能です。
オーブンを使用される場合は180度に予熱をしたオーブンで15分ほど焼き、まだ焼けていないようでしたらその都度追加で加熱をしてください。
とっても美味しいので、ぜひお試しくださいね。
1年前
ぺこ
ぺこ
次の日に渡したいんですけど固くなりませんかね?チョコ味でもできますか?
1年前
kurashiru
kurashiru
多少硬くなってしまうかと思いますので、お召し上がりいただく際は少し温めなおしてからお召し上がり頂く事をオススメしております。
チョコ味にする際は、1の際にココアパウダー10gを追加してお作り頂き、生地が硬すぎる場合は牛乳で調節してくださいね。
1年前
ねるねる
ねるねる
このときチーズも入れるのですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
チョコ味を作る場合はチーズを省いてください。ぜひ作ってみてくださいね。
1年前

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