材料(2人前)

  • 牛豚合びき肉300g
  • 1個
  • (A)コンソメ顆粒小さじ2
  • (A)塩少々
  • (A)黒こしょう少々
  • ブロッコリー100g
  • ミニトマト3個
  • 玉ねぎ1/4個
  • ソース
  • ケチャップ大さじ3
  • 中濃ソース大さじ1
  • 砂糖小さじ2
  • コンソメ顆粒小さじ1
  • ピザ用チーズ40g
  • パン粉小さじ1

作り方

  1. 準備.
    玉ねぎはみじん切りにしておきます。ブロッコリーは小房に分けておきます。ミニトマトはヘタを取り、半分に切っておきます。オーブンは200℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    ボウルに牛豚合びき肉、玉ねぎ、卵、(A)を加えて、粘り気が出るまで捏ねます。
  3. 2.
    耐熱容器に入れ、ブロッコリーとミニトマトを周りに交互にのせます。
  4. 3.
    ボウルにソースの材料を入れ、混ぜ合わせます。
  5. 4.
    2に3をかけ、200℃のオーブンで15分程、中に火が通るまで焼きます。
  6. 5.
    一度取り出し、ピザ用チーズとパン粉をのせ、200℃のオーブンで3分程焼き、焼き目が付いたら完成です。