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菜の花とカニカマのマヨネーズ和え
調理時間:10分
費用目安:200円前後
料理のコツ・ポイント
菜の花は加熱しすぎると食感が悪くなってしまうので、加熱しすぎないようにしてください。
菜の花から水分が多く出た場合は、水気を切ってから味付けをしてください。
材料
(2人前)
菜の花
150g
カニカマ
10本
(A)マヨネーズ
大さじ2
(A)砂糖
小さじ1
(A)白すりごま
小さじ1
作り方
1.
菜の花は3cm幅に切ります。
2.
カニカマは手でほぐし、半分の長さに切ります。
3.
1を耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで火が通るまで2分ほど加熱し、粗熱をとります。
4.
2、(A)を加え、味がなじむまで和えます。
5.
器に盛り付け完成です。