材料(2人前)

  • マカロニ50g
  • お湯 (ゆで用)1000ml
  • 塩 (ゆで用)小さじ2
  • タコ (ボイル)100g
  • ブロッコリー50g
  • お湯 (ブロッコリーゆで用)1000ml
  • 塩 (ブロッコリーゆで用)小さじ2
  • 大葉ドレッシング
  • 大葉6枚
  • EVオリーブオイル大さじ2
  • 粉チーズ大さじ1
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • レモン汁小さじ1
  • 塩こしょう小さじ1/3

作り方

  1. 準備.
    大葉の軸は切り落としておきます。
  2. 1.
    大葉はみじん切りにします。
  3. 2.
    ブロッコリーは小房に切ります。
  4. 3.
    タコは一口大に切ります。
  5. 4.
    鍋にお湯を沸かし塩を入れ2を入れて 2分程ゆでて水気を切り、粗熱をとります。
  6. 5.
    鍋にお湯を沸かしパッケージの表記通りにマカロニをゆで、湯切りし、粗熱をとります。
  7. 6.
    ボウルに1、残りの大葉ドレッシングの材料を混ぜ合わせてから3、4、5を入れてよくなじむように混ぜ合わせます。
  8. 7.
    器に盛り付けて出来上がりです。