材料(2人前)
- 卵 (Mサイズ)4個
- 水 (ゆで用)適量
- 水 (漬ける用)300ml
- 塩大さじ3
作り方
- 1.鍋に卵、ゆで用の水を入れ、中火で13分程ゆでたら火から下ろします。
- 2.ボウルに漬ける用の水、塩を入れ混ぜ合わせたら、1を入れラップをして冷蔵庫で6時間程置きます。
- 3.卵の殻をむいて完成です。
シンプル 塩味のゆで卵
調理時間：380分 (漬ける時間360分含む)
費用目安：100円前後
料理のコツ・ポイント
塩の量は、お好みで調整してください。
卵の殻が割れてしまうと、塩味が濃くなりしょっぱくなってしまうので、気をつけてくださいね。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
卵の殻が割れてしまうと、塩味が濃くなりしょっぱくなってしまうので、気をつけてくださいね。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。