材料(2人前)

  • (A)ホットケーキミックス100g
  • (A)カッテージチーズ70g
  • (A)牛乳70ml
  • (A)溶き卵1個分
  • (A)溶かしバター (無塩)15g
  • (A)砂糖大さじ1/2
  • 無塩バター5g
  • 粉糖小さじ1/2
  • ミントの葉 (飾り用)適量
  • はちみつ大さじ2

作り方

  1. 1.
    ボウルに(A)を入れて混ぜます。
  2. 2.
    中火で熱したフライパンにバターを入れ溶かし、1をおたまで焼きたい大きさに流し入れます。
  3. 3.
    表面にポコポコと気泡が出てきたら、裏返して火が通るまで焼きます。
  4. 4.
    お皿に盛って、粉糖をまぶしてミントを飾り、お好みではちみつをかけ完成です。