材料(2人前)

  • トマト1個
  • ピーマン1/2個
  • パクチー10g
  • 玉ねぎ1/4個
  • 水 (玉ねぎ用)300ml
  • (A)すりおろしニンニク小さじ1/2
  • (A)塩こしょう小さじ1/2
  • (A)タバスコ小さじ1/4
  • タコスチップス10枚

作り方

  1. 準備.
    トマト、ピーマン、パクチーはよく洗っておきます。
  2. 1.
    玉ねぎはみじん切りにし、水に5分さらしペーパーで水気をきっておきます。
  3. 2.
    トマトはヘタを取り半分に切ります。スプーンで種を取り1cmの角切りにします。
  4. 3.
    パクチーは根を切り落とし、みじん切りにします。ピーマンはヘタと種を取り、みじん切りにします。
  5. 4.
    ボウルに1と2と3、(A)を入れ、よく混ぜ合わせたら完成です。タコチップスを添えてお召し上がりください。