材料(2人前)
- じゃがいも (計300g)3個
- コンビーフ100g
- (A)マヨネーズ100g
- (A)すりおろしニンニク小さじ1
- 黒こしょう小さじ1/2
- ピザ用チーズ50g
作り方
- 準備.じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
- 1.じゃがいもは3cm角に切ります。耐熱ボウルに入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。
- 2.コンビーフはフォークでほぐします。
- 3.中火で熱したフライパンに(A)を入れて混ぜ合わせ、1、2、黒こしょうを入れて炒め、全体がなじんだら火から下ろします。
- 4.スキレットに移してピザ用チーズをのせ、オーブントースターで焼き色がつくまで5分ほど焼いて完成です。