材料(2人前)

  • じゃがいも (計300g)3個
  • コンビーフ100g
  • (A)マヨネーズ100g
  • (A)すりおろしニンニク小さじ1
  • 黒こしょう小さじ1/2
  • ピザ用チーズ50g

作り方

  1. 準備.
    じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
  2. 1.
    じゃがいもは3cm角に切ります。耐熱ボウルに入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。
  3. 2.
    コンビーフはフォークでほぐします。
  4. 3.
    中火で熱したフライパンに(A)を入れて混ぜ合わせ、1、2、黒こしょうを入れて炒め、全体がなじんだら火から下ろします。
  5. 4.
    スキレットに移してピザ用チーズをのせ、オーブントースターで焼き色がつくまで5分ほど焼いて完成です。