材料(2人前)

  • レタス100g
  • 溶き卵1個
  • 400ml
  • (A)鶏ガラスープの素小さじ1
  • (A)しょうゆ小さじ1
  • (A)塩こしょうひとつまみ
  • 小ねぎ (小口切り)適量
  • 白いりごま適量

作り方

  1. 1.
    レタスは一口大に手でちぎります。
  2. 2.
    鍋に水を入れて中火で加熱し、沸騰したら1を入れて煮ます。しんなりしたら(A)を入れて混ぜ、溶き卵を回し入れて1分ほど煮ます。
  3. 3.
    卵が固まってきたら火から下ろし、器に盛り付けます。小ねぎ、白いりごまをかけて完成です。