材料(2人前)

  • アスパラガス4本
  • スモークサーモン (スライス)6切れ
  • フリルレタス2枚
  • ゆで卵1個
  • 玉ねぎ20g
  • ピクルス10g
  • (A)マヨネーズ大さじ2
  • (A)白こしょうふたつまみ

作り方

  1. 準備.
    アスパラは根元を切り落としておきます。
  2. 1.
    アスパラは下から1/3の皮を剥き、ラップで包み、500Wの電子レンジで1分加熱します。
  3. 2.
    ゆで卵はみじん切りにします。
  4. 3.
    ピクルス、玉ねぎはみじん切りにします。
  5. 4.
    スモークサーモンは2枚1組で、端から巻き、花の形にします。
  6. 5.
    ボウルに3と(A)を入れて、混ぜます。
  7. 6.
    フリルレタスの上に1を並べ、4と2をトッピングしてペーパーで包み、5をかけて完成です。