材料(2人前)

  • 粉類
  • 薄力粉80g
  • 全粒粉80g
  • ベーキングパウダー8g
  • 砂糖40g
  • 小さじ1/4
  • 卵 (Mサイズ)1個
  • 無糖オーツミルク110ml
  • トッピング
  • メープルシロップ大さじ2
  • いちご2個
  • オレンジ1/2個

作り方

  1. 1.
    いちごはヘタを取り除き、薄切りにします。オレンジは皮付きのまま5mm幅の輪切りを3枚切り出します。
  2. 2.
    ボウルに粉類、砂糖、塩を入れて、泡立て器で混ぜ合わせます。
  3. 3.
    卵、オーツミルクを入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
  4. 4.
    フライパンを弱火で加熱し、温まったら3の1/4量を流し入れて3分程焼きます。気泡が出てきたら裏返して3分程焼き、両面に焼き色が付き、火が通ったら火から下ろします。同様に3枚焼きます。
  5. 5.
    お皿に盛り付け、1を飾り、メープルシロップをかけて完成です。