チョコチップ入りいちごパウンドケーキ のよくある質問

ゲスト
ゲスト
ベーキングパウダーが無い場合何かに代用する事は出来ますか?
kurashiru
kurashiru
ベーキングパウダーは他の食材で代用することは難しいです。レシピ通りに材料をそろえてお試しくださいね。
ゲスト
ゲスト
イチゴパウダーはイチゴジャムで代用することは可能ですか?また、その時は何g入れたら良いでしょうか?
kurashiru
kurashiru
ストロベリーパウダーの代わりにいちごジャムを使用する場合は、50gを目安にチョコチップと同じタイミングで混ぜることをおすすめいたします。ストロベリーパウダーを使用することで生地全体をきれいなピンク色に仕上げることができます。機会がありましたらレシピ通りにもお試しくださいね。
ストロベリーちゃん
ストロベリーちゃん
ほとんどケーキ作りはトライしたことがありません。焼きあがって途中包丁で縦に切るのは焼き上がりをしっかりするためですか?
kurashiru
kurashiru
加熱途中で縦に切り込みを入れるのは、パウンドケーキが膨らんだ際にきれいに割れ目を入れるためです。切れ目を入れずに仕上げることもできますが、切り込みを入れることで中央にきれいに割れ目ができますよ。ぜひお試しくださいね。
ゲスト
ゲスト
いちごパウダーを入れなければ、プレーンになりますか。
kurashiru
kurashiru
ストロベリーパウダーを省くとプレーン風味のチョコチップ入りパウンドケーキがお作りいただけますよ。おいしく仕上がりますように。
ゲスト
ゲスト
イチゴパウダーを抹茶パウダーに変えてもいいですか?
kurashiru
kurashiru
ストロベリーパウダーの代わりに同量の抹茶パウダーを加えてもお作りいただけます。
ゲスト
ゲスト
もう少しストロベリーパウダーを追加したい場合、薄力粉の量をその分減らして調整しても問題ないでしょうか??
kurashiru
kurashiru
ストロベリーパウダーの分量を増やす場合は、薄力粉の分量をその分減らしてもお作りいただけます。お好みの風味にご調整くださいね。
ゲスト
ゲスト
一切れに分けてプレゼントしたいんですけど大体何人くらいに渡せそうですか??
kurashiru
kurashiru
切り分けたパウンドケーキの厚さによって異なりますが、こちらのレシピでは6~8人分が目安となります。ご参考になりましたら幸いです。
みうら
みうら
いちごパウダーを紅茶に変えてもできますか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、いちごパウダーを紅茶に代えてもお作りいただけますよ。その際は2gを目安に加えることをおすすめします。お好みの風味に調整してくださいね。おいしく仕上がりますように。
ヒナチノ
ヒナチノ
薄力粉とベーキングパウダーの代用にホットケーキミックスは使えますか?
使えるなら何グラムですか?
kurashiru
kurashiru
ホットケーキミックスには薄力粉やベーキングパウダーの他に砂糖が含まれており、風味や食感が変わることや、分量の調整が難しくなるため代用はおすすめできません。レシピ通り、薄力粉とベーキングパウダーはそれぞれご用意くださいね。おいしく作れますように。