材料(2人前)

  • ごはん200g
  • ピーマン1個
  • ベーコン30g
  • ①みそ大さじ1
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①料理酒小さじ1
  • ①白すりごま小さじ1
  • サラダ油小さじ1
  • 白いりごま適量

作り方

  1. 準備.
    ピーマンのヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1.
    ピーマンは粗みじん切りにします。
  3. 2.
    ベーコンは粗みじん切りにします。
  4. 3.
    中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、2を入れ炒め、香りが立ってきたら1を入れ炒めます。
  5. 4.
    ピーマンに火が通ったら①を入れ、全体が混ざったら火から下ろします。
  6. 5.
    ごはんを4等分にしたら丸く握り、4を塗り、オーブントースターで5分焼き色が付くまで焼きます。
  7. 6.
    器に盛り、白いりごまを振って完成です。