材料(1人前)
- うどん (200g冷凍)1袋
- かいわれ大根1/2パック
- チャーシュー50g
- (A)コチュジャン大さじ2
- (A)しょうゆ小さじ2
- (A)酢大さじ2
- (A)砂糖小さじ1
- (A)白いりごま大さじ1/2
- お湯 (茹で用)適量
作り方
- 準備.うどんを茹でる用のお湯を鍋にたっぷりと沸かします。
- 1.かいわれ大根は根を落として半分に切り、チャーシューは5cm長さ、1cm幅に切ります。
- 2.ボウルに(A)を入れてしっかりと混ぜ合わせます。
- 3.お湯の沸いた鍋にうどんを入れて、袋の表示通りに茹でて流水でよく洗って、水気を切ります。
- 4.2に3、1を入れてよく和え、器に盛り付け、完成です。