キャベツとニラたっぷりの焼き餃子 のコメント

M
M
フードプロセッサーではなくミキサーでも代用できますか?
1週間前
kurashiru
kurashiru
フードプロセッサーの代わりにミキサーを使用すると、なめらかな状態になりすぎてしまう可能性がございます。手軽に作れるようレシピではフードプロセッサーを使用しましたが、包丁でみじん切りにしてもお作りいただけますよ。コツ・ポイントもあわせてご参考の上、ぜひ作ってみてくださいね。「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
1週間前
milk
milk
キャベツ 1/8とは、葉っぱの枚数にして何枚ぐらいでしょうか?
3週間前
kurashiru
kurashiru
キャベツ1/8個はキャベツの葉3枚ほどです。葉の部分によっても異なりますので、こちらは目安としてくださいね。野菜がたっぷりと入ったジューシーな餃子に仕上がりますので、お気に入りのレシピとなりましたら幸いです。「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
3週間前
キウイちゃん
キウイちゃん
今日包むところまで作っておいて、明日の夜焼いて食べても大丈夫ですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
焼く前の餃子を保存する場合は、冷凍保存をおすすめいたします。加熱の際は解凍せず凍ったままフライパンに並べ、レシピより少し長めの時間で加熱することをおすすめいたします。冷凍保存した餃子は1週間を目安にお召し上がりくださいね。皮が水分を吸い食感や風味が損なわれる可能性があるため、冷蔵保存はおすすめいたしかねます。参考となりましたら幸いです。おいしく作れますように。
4ヶ月前
アリス
アリス
美味しかったのですが、もう少し味を濃くしたいのですが何を増やせばいいでしょうか?あと、野菜の水分を塩で抜いた方がいいですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。おいしくお召し上がりいただけたようで嬉しいです。仕上がりの風味を濃くする場合は、オイスターソースや鶏ガラスープの素の分量を増やしていただくことをおすすめいたします。野菜の水分も活かしているため水抜きは不要ですが、今回タネがゆるく感じた場合は、塩で水分を抜いてもお作りいただけますよ。次回はよりお好みの風味に仕上がりますように。
5ヶ月前
ナオミ
ナオミ
2回目だけどまた美味しく出来たので安定のレシピに決定です🎵
8ヶ月前
k.
k.
餃子のたれって作ることできますか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
餃子のタレを手作りしても美味しくお召し上がりいただけますよ。しょうゆなどの調味料を合わせてお好みの風味に仕上げてくださいね。
8ヶ月前
ParuMam
ParuMam
ネギは必要ですか?代用等ありますか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ネギを加えることでより風味豊かになりますが、省いてもお作りいただけますよ。ネギを省く場合は、代わりに白菜やしいたけを加えたり、キャベツやニラの分量を増やしてみてくださいね。美味しく作れますように。
8ヶ月前
AIさん☆
AIさん☆
羽を付けたいのですがいつもうまく行かないんですけどどうすればいいですか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
羽をつける場合は、片栗粉を水で溶いたもの、もしくは薄力粉を水で溶いたものでお作りいただけます。水150ccに大さじ1の割合で溶いて、水の代わりに回しかけてくださいね。おいしく作れますように。
9ヶ月前
夏目真奈
夏目真奈
ミキサーが無かったらどーしたらいいですか?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ミキサーが無い場合は、みじんぎりをして混ぜてくださいね。おいしく作れますように。
11ヶ月前
パンちゃん
パンちゃん
キャベツ 1/8個は、大体何gですか?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
今回使用したキャベツは、おおよそ150g程を使用いたしました。とても美味しい焼き餃子となっておりますので、ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
9ヶ月前
まつ
まつ
美味しかったです!
11ヶ月前
なおりん
なおりん
とても美味しかったのですが、餡を皮に入れてる工程で、若干野菜から水が出るようです。水をきると甘みが損なわれそうだし、片栗粉とかで調整なのでしょうか。
1年前
kurashiru
kurashiru
野菜からの水気の件ですが手で軽くぎゅっと絞る程度でしたら旨味や甘味も損なわれませんよ。美味しく作れますように。
1年前
ryoshun
ryoshun
キャベツの代わりに白菜でも大丈夫でしょうか?白菜の場合は水切った方がいいですか?
種作ってから、皮で巻くまで時間置いても大丈夫でしょうか?
1年前
kurashiru
kurashiru
白菜でも美味しくお召し上がりいただけますが、白菜はキャベツよりも水分が多いため、塩もみしてからフードプロセッサーにかけることをおすすめいたします。
お作りになったタネはすぐに包まなくでも問題ありませんが、傷まないように冷蔵保管してくださいね。
1年前
skt
skt
ミキサーでお肉も混ぜてしまって柔らかくなりすぎてしまったけど、味はバッチリおいしかったです。
1年前

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