材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (しゃぶしゃぶ用)200g
  • お湯 (ゆでる用)適量
  • グリーンボール300g
  • ミョウガ2個
  • かつお節4g
  • ①めんつゆ (2倍濃縮)大さじ3
  • ①ごま油大さじ1
  • ①白いりごま大さじ1
  • ①砂糖小さじ1
  • ①塩こしょう小さじ1/4

作り方

  1. 1.
    グリーンボールは千切りにします。ミョウガは千切りにします。
  2. 2.
    鍋にお湯を沸かし、豚バラ肉を火が通るまで2分ほどゆで、湯切りをします。
  3. 3.
    ボウルに1、2、①を入れて味がなじむまで和えます。
  4. 4.
    器に盛り付けて完成です。