豆腐入り肉団子 のよくある質問

ma-💕
ma-💕
大葉をぎさんで入れても大丈夫ですか⁉️
kurashiru
kurashiru
大葉を刻んで肉だねに加えてもおいしくお作りいただけますよ。お好みでアレンジしてみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」やご感想もお待ちしております。
めぐ
めぐ
黒酢が苦手なのですが😅なくても美味しく出来ますか?
kurashiru
kurashiru
風味は変わってしまいますが、お酢は省いても美味しくお召し上がりいただけますよ。こちらのレシピでは黒酢を使用することで酸味とコクが際立つタレが団子に絡まりとても美味しい一品となっております。機会がございましたら、市販品で比較的まろやかな酸味のお酢も販売されておりますので、ぜひお口に合うものを選んでお試しいただけると幸いです。
aquarius
aquarius
玉ねぎで代用する
場合の分量はどのくらいですか?
kurashiru
kurashiru
長ねぎの代わりに玉ねぎを使用する場合、1/2個を目安にお好みで加えてみてくださいね。ごはんにも良く合う一品ですのでぜひ作ってみてください。美味しく仕上がりますように。
あっこ
あっこ
子供と一緒に作りました。
タレも子供に大人気で、楽しく作れました。ハチミツなかったので、砂糖で代用しました。ありがとうございました。
あっこ
あっこ
子供と一緒に作りました。
タレも子供に大人気で、とっても美味しいかったです。ハチミツなかったので、砂糖で代用しました。ありがとうございました。
あ~ちゃん
あ~ちゃん
肉団子を油で揚げても出来上がりは同じになりますか❔
kurashiru
kurashiru
油で揚げると表面がかりっとしっかりとした食感になりますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。
ケイン
ケイン
冷凍できますか?
kurashiru
kurashiru
冷凍はしていただけますが、味が落ちてしまうためおすすめは致しません。
ぜひおいしいうちにお召し上がりくださいね。おいしく作れますように。
まい
まい
鶏ひき肉でもいいですか?
kurashiru
kurashiru
鶏ひき肉でもお作りいただけますよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
lzss33
lzss33
長ネギの代わりに玉ねぎでもいけますか?
kurashiru
kurashiru
長ネギの代わりに玉ねぎのみじん切りを入れていただいてもお作りいただけますよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
Milsha
Milsha
作りました!
主人も『美味しい(^_^)v』と満足してくれました!
ふじふじ
ふじふじ
1人分作りたいんですけど分量が分からなくて… 教えてください
kurashiru
kurashiru
1人分でお作りになる場合は、レシピの分量を全て1/4の量にして作ってみてくださいね。
kurashiru
kurashiru
全ての材料の分量を4で割ってみてください。
例えば、木綿豆腐250gの場合は1/4の量は62gになります。
タレの材料の水の1/4の量は大さじ半分になります。
そのようにして量を測ってみてくださいね。
もしくは、2人前にして全ての材料を半分にして作ると分かりやすいかもしれません。
ぜひ試してみてくださいね。
ぴろぴろ
ぴろぴろ
木綿豆腐は水切り必要ですか?
kurashiru
kurashiru
片栗粉をつなぎで使っていますので、そのままでも大丈夫です。
水っぽさが気になるようでしたら 水切りを行っていただいても美味しくできますよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
sa03ki95
sa03ki95
すごくフワフワでめっちゃ柔らかく美味しかったです。酢が苦手な娘はそのまま食べてましたが、味が結構付いてたのかそのままでも十分美味しかったようです!
ひなっツ
ひなっツ
豆腐が水っぽいのが気になるのですが水切りしたら味に影響ありますか?しない方が良いですか?
kurashiru
kurashiru
片栗粉をつなぎで使っていますので、そのままでも大丈夫ですが、気になる様でしたら
水切りを行っていただいても大丈夫ですよ。
ぜひ作ってみて下さいね
近藤
近藤
黒酢を酢ではちみつを砂糖で代用したいと思いますが分量はどうなるでしょうか
kurashiru
kurashiru
酢も砂糖も大さじ2でお作りください。
ぜひ作ってみてくださいね。
おとねこ
おとねこ
はちみつの代わりにお砂糖でも大丈夫ですか?その場合、お砂糖の量はどのくらいですか?
kurashiru
kurashiru
はちみつを砂糖で代用される場合は、はちみつの三分の一を目安になさってください。
この場合は、はちみつ大さじ2なので、砂糖小さじ2が目安になります。
ぜひ試してみて下さいね!
rra
rra
お豆腐の水切りは不要ですか?
kurashiru
kurashiru
片栗粉で水分量を調節しておりますが、お豆腐の種類によって水分の量が異なりますので、
水っぽくなってしまったときは片栗粉を少しずつ加えながら調節してくださいね。
ぜひ作ってみてください。
まちゃこ
まちゃこ
最後にかけたタレは何ですか?
kurashiru
kurashiru
焼きあがった際にフライパンに残っていたタレになります。
おいしいので、ぜひお試しくださいね。
メメたん
メメたん
動画で、仕上げにかけていたタレに細かく刻まれたものがございましたが、何の食材でしょうか?
kurashiru
kurashiru
肉団子を反しながら焼く際に崩れたお肉になります。
おいしいので、ぜひお試しくださいね。
sayu
sayu
黒酢が苦手なんで、甘辛くしてみようと思います。
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます。
黒酢の代わりに「酢」はいかがでしょう?アレンジコメントもお待ちしております。
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