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白菜とえのきの海苔おかかポン酢和え
調理時間:10分
費用目安:100円前後
料理のコツ・ポイント
ポン酢やごま油の量は、お好みで調整してください。
えのきの代わりに、しめじなどでも代用していただけます。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
材料
(2人前)
白菜
200g
えのき
50g
(A)ポン酢
大さじ2
(A)ごま油
大さじ1
かつお節
3g
のり (全型)
1枚
作り方
準備.
えのきは石づきを切り落としておきます。
1.
白菜は一口大に切ります。えのきは3cm幅に切ってほぐします。
2.
耐熱ボウルに1を入れラップをして、600Wの電子レンジで4分30秒程加熱します。
3.
白菜がしんなりしたら(A)、かつお節、のりをちぎり入れます。よく和えて味がなじんだら器に盛り付けて完成です。