材料(2人前)

  • スイスチャード150g
  • お湯 (ゆで用)800ml
  • 塩ひとつまみ
  • 冷水 (さらす用)適量
  • ツナ油漬け (正味量)50g
  • ①塩昆布10g
  • ①ごま油大さじ1
  • ①すりおろし生姜小さじ1
  • ①めんつゆ小さじ1

作り方

  1. 1.
    鍋にお湯を沸かし、塩を加えスイスチャードを入れてさっと湯がき、冷水にさらして水気を切ります。
  2. 2.
    1を3cm幅に切ります。
  3. 3.
    ボウルに2、ツナ油漬け、①を入れてよく混ぜ合わせます。
  4. 4.
    皿に盛って完成です。