美味!豚こま肉でさっぱり酢豚 のよくある質問

けーちん
けーちん
あんの味付け美味しいですね!今までかんたん黒酢使ってましたがこれからはこの味付けで作ります!豚肉は豚こまはめんどくさいから固まりでやりましたー
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上手に丸められない
kurashiru
kurashiru
豚こま肉を丸める際は、片栗粉を全面にまんべんなく振って手のひらでボールを転がすように丸めて作ってみてくださいね。時間をかけ過ぎると、手の温度で片栗粉が溶けてしまい仕上がりの食感も変わってしまうため、なるべく素早く仕上げてくださいね。次回お作りいただく際の参考になれば幸いです。大成功となりますように。
K family
K family
2回目 作りました , やっぱり 簡単で 美味しいです (* ̄∇ ̄*)
料理苦手ちゃん
料理苦手ちゃん
ナスを入れたら変になりますか?
kurashiru
kurashiru
お好みでナスを加えてもおいしくお作りいただけますよ。野菜をたっぷりと加えて具だくさんな酢豚に仕上げてくださいね。おいしく作れますように。
sa
sa
玉ねぎが苦手なんですが
代わりになるものはありますか?
kurashiru
kurashiru
玉ねぎの代わりにパプリカやレンコン、タケノコなどを加えても美味しくお作りいただけますよ。お好みの野菜を加えてぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
さ
黒酢にしても分量は同じでいいですか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、黒酢を使用しても美味しくお作りいただけます。レシピと同量を目安にお好みで加えてみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
パンちゃん
パンちゃん
豚こましかなくて、酢豚が作りたかったので、もってこいのレシピでした🍀🍀豚こまが食べ応えあって、美味しかったです👌✨✨リピ決定‼️たべれぽupしました📸
りったん
りったん
作り始めてから片栗粉が無いことに気が付き、代用として小麦粉を使ったのでしたが最後の炒めでお肉崩壊してしまいました(笑)
しっかり固めるお肉の為には小麦粉代用はだめですね(*_*)
タレは美味しく出来たので味は問題なし!またリピします!(笑)
にしむゆんぴ
にしむゆんぴ
豚こま切れ肉を鶏もも肉にしても良いですか?
kurashiru
kurashiru
豚こま切れ肉の代わりに鶏もも肉を使用していただいてもお作りいただけますよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
プヨ
プヨ
食べレポにUpしましたが、まさかこんな簡単に酢豚のあんが出来るとは!って驚きでした(笑)
市販よりサッパリしてておいしかったです。(*^^*)
まゆち
まゆち
豚こま肉に卵を絡めるとどんな効果がありますか?
kurashiru
kurashiru
豚こま肉に卵を絡めてから片栗粉をふりかけることにより、片栗粉がくっつきやすくなります。とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。
Hina.A.H
Hina.A.H
中華スープのもとは、入れなきゃダメですか???
kurashiru
kurashiru
中華スープの素は風味と塩味を加えるために使用しています。
中華スープの素がない場合は、鶏ガラスープの素や中華風調味料で代用いただけますので、ぜひ作ってみてくださいね。
こじゅん
こじゅん
分量通り作ったら、さっぱりしていて美味しかったです!旦那も美味しいと言ってくれました(゚∀゚)