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すき焼きの割り下
調理時間:5分
費用目安:100円前後
料理のコツ・ポイント
ざらめを使うことで、コクが出ますが、無い場合は白砂糖やきび砂糖などでも、代用してお作りいただけます。
材料
(2人前)
水
200ml
料理酒
100ml
しょうゆ
100ml
ざらめ
50g
作り方
1.
大きめの耐熱ボウルに、すべての材料を入れ、混ぜ合わせます。
2.
ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで、2分ほど加熱し、ざらめが溶けたら完成です。