材料(4人前)

  • イカ2杯
  • じゃがいも2個
  • オリーブオイル大さじ2
  • ニンニク1片
  • カットトマト1/2個
  • 塩小さじ1
  • オイスターソース大さじ1
  • パセリ1束
  • レモン1/2個

作り方

  1. 1.
    イカはワタを抜いて輪切りにします。
  2. 2.
    じゃがいもは皮をむいて芽を取り除き、一口大に切ります。耐熱容器に入れ、電子レンジで6分加熱します。
  3. 3.
    ニンニクはみじん切りにし、オリーブオイルで炒めます。
  4. 4.
    香りが立ってきたら、材料を全部入れ炒めます。
  5. 5.
    皿に盛りつけレモンを絞ったら完成です。