イカとジャガイモのオリーブオイル炒め レシピ・作り方
「イカとジャガイモのオリーブオイル炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
いつも脇役のパセリをたくさん使う料理です、パセリが苦手な方は、半分に減らすか、バジル・大葉・パクチーなどに置き換えて作ってみてください。 イカはヤリイカやスルメイカがよく合います。お好みのイカで作ってください。
調理時間：15分
費用目安：500円前後
材料(4人前)
作り方
- 1. イカはワタを抜いて輪切りにします。
- 2. じゃがいもは皮をむいて芽を取り除き、一口大に切ります。耐熱容器に入れ、電子レンジで6分加熱します。
- 3. ニンニクはみじん切りにし、オリーブオイルで炒めます。
- 4. 香りが立ってきたら、材料を全部入れ炒めます。
- 5. 皿に盛りつけレモンを絞ったら完成です。
料理のコツ・ポイント
イカは炒めすぎると固くなってしまうので注意してください。 レンジは600wで5〜10分を目安に調節してください。 レモンは市販のレモン汁でも代用できます。 パセリは生のものがベストですが、乾燥したものでも大丈夫です。
たべれぽ
4.5
4.5
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
