材料(2人前)

  • 水菜100g
  • ツナ油漬け70g
  • 紫玉ねぎ40g
  • 水 (さらす用)適量
  • しいたけ3個
  • ①しょうゆ小さじ2
  • ①みりん小さじ2
  • ①酢小さじ2
  • ①わさび小さじ1/2
  • のり (刻み)適量

作り方

  1. 準備.
    水菜は根元を切り落としておきます。 ツナ缶は軽く油を切っておきます。 しいたけは石づきを切り落としておきます。
  2. 1.
    水菜は5cm幅に切ります。
  3. 2.
    しいたけは5mm幅に切り、玉ねぎは薄切りにし、5分程水にさらします。
  4. 3.
    2のしいたけをアルミホイルをひいた天板に乗せて、オーブントースターで4分程焼きます。
  5. 4.
    ボウルに①を混ぜ合わせます。
  6. 5.
    ボウルに1、水気を切った玉ねぎ、3、ツナ缶を入れ混ぜ合わせます。
  7. 6.
    器に盛り付けて、4と刻みのりをかけたら完成です。