材料(2人前)

  • ニラ50g
  • 3個
  • ①水大さじ2
  • ①みりん大さじ1/2
  • ①顆粒和風だし小さじ1/2
  • ①しょうゆ小さじ1/2
  • サラダ油小さじ1

作り方

  1. 1.
    ニラは5mm幅に刻みます。
  2. 2.
    ボウルに卵、①を入れよく混ぜ合わせたら1を加え混ぜ合わせます。
  3. 3.
    熱した卵焼き器にサラダ油をひき2を1/4量流し中火で薄く焼きます。
  4. 4.
    奥から手前に向かって巻いたら、奥によせ、2を1/4量流し中火で焼きます。同様に2回繰り返し、火が通ったら火から下ろします。
  5. 5.
    食べやすい大きさに切り、器に盛り付けたら完成です。